我国那几类知名的小笼包吗?

谈起小笼包大伙儿一定不容易生疏，早上一笼小笼包加一碗豆桨，是大家普遍的食用方法，小笼包是我国历史悠久的传统式面点，流传三国时期由创造发明，搞好的小笼包皮薄馅多，绵软美味。你了解我国那几类知名的小笼包吗？下边网编就跟大伙说说。

1、天津市狗不理包子

"狗不理包子"创办于1858年。清咸丰年间，河北省武清县杨村(现天津武清区)有一个年青人，全名是高贵友，因父亲四十喜得贵子，以求安全义子，故取小名"狗狗"，期待他能像小狗狗一样好种活(依照北方习俗，此名蕴含著朴实至爱的真情)。

　　2、新疆烤包子

烤包子(维语叫"沙木萨")和薄皮包子(维语叫"皮特尔曼吐")是维族同胞们钟爱的食品类之一。城镇巴扎的饭店、食摊多市场销售这类食品类。烤包子关键是在馕坑烘烤。饺子皮用死面擀薄，四边折算成正方形。馄饨馅用牛肉丁、羊尾巴油丁、圆葱、五香粉、食盐和白胡椒粉等原材料，添加小量水，翻拌而成。把包裹的生小笼包贴在馕坑里，十几分钟就可以烧熟，沁色黄亮，通道皮脆肉嫩，味正炸油香。

　　3、广东省叉烧包

叉烧包是广东省具象征性的小点心之一，是粤式早茶的"四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋黄酥)"之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋黄酥同誉)。以切割成一小块的叉烧肉，添加香油等调料变成包馅，外边以小麦面粉包囊，放到笼屉内煮熟而成。叉烧包一般尺寸约为直徑五公分上下，一笼一般 为三或四个。好的叉烧包选用胖瘦适度的叉烧肉作馅，包皮过长煮熟後软滑恰好，稍稍开裂外露叉烧馅料，渗传出一阵阵叉烧肉的香气。

　4、开封灌汤包

汤包便是小笼包里边有汤。汤包之前是宋朝皇室食品类.开封灌汤包不但艺术美，其內容精致别具一格，饺子馅与酸菜鱼火锅同居一室，吃之，便就将北疆吃面条、吃荤、吃汤三位一体化，是一种融合的风采。

　　5、山东省水煎包

　　"水煎包"是鲁西南特色小吃之一，在本地大家通称它为"煎包"，其状扁圆形，左右呈橙黄色，外酥里鲜，口味甚高，以其馅不一样，分成牛肉、生猪肉、荤菜水煎包多种多样，其馅不论是荤素搭配均加葱、姜、五香粉、芝麻油、精盐调配，皮为小麦面粉面发酵，将小笼包放进炒菜锅内少量時间，加上面和水，后浇芝麻油，翻一遍起锅即成，变成老百姓备受热烈欢迎的食品类。