我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

2020年5月19日 评论 54

大家晚上好呀,我又来教大伙儿做好吃的啦!今日的主人公便是前几日提及的热腾腾的火锅料~

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

嘿嘿,别害怕,并不是给你吃火锅底料,只是跟大伙儿共享用火锅料到底能作出是多少你出乎意料的美味的!

火锅料想来大家都非常了解了,当在家里聚会涮锅的情况下,拆卸一袋火锅料往水中一丢,加温后不用再调料,一锅香醇的火锅锅底就完成了,便捷又便捷。

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

火锅料最近确实有迎头赶上全能调料小能手「老干妈辣椒酱」的发展趋势,老干妈辣椒酱但是许多餐厅厨房新手的保护神,不会做饭,不容易调料,没事儿!如果你会开枪,如果你双手完善,把食物往锅中一扔,放点老干妈辣椒酱随意拨拉拨拉,炒出去他人都夸你 狠狠搓哦~烹饪技术也太棒了吧!

实际上,火锅料也是有这作用,并且能做的特色美食类型大量,炒出去的菜也变香!

就拿麻味的火锅料而言,前几日刚刚共享的用火锅底料做的串串香就获得了很多的五星好评!

除开串串香,还能够做 Q 弹滑爽的冒火锅粉

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还能够用于做麻辣烤鱼

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下饭菜又健脾开胃的香锅

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

茶鸡蛋、啤酒卤蛋将会你都吃过,火锅料茶叶蛋你吃过沒有?小笼包吹爆哪个味儿,确实太香了!

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煮个鲜面条,来一小块火锅料一拌就成的麻辣小面。

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李佳琦直播间中提及的火锅料炖乌鸡,呵呵呵,想一想小笼包都淌口水。

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除开麻味火锅料,不可以吃辣椒的人最爱的西红柿味的火锅料也是有超多功能:

又酸又健脾开胃的番茄米线

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懒的给西红柿去皮切片,何不试一下用西红柿火锅料做下番茄炖牛腩。

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比辣白菜炒年糕美味不仅十倍的番茄炒年糕~

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

见到这儿皇上们大夜里是否早已即将被馋痛哭?是否很多食用方法大伙儿还没有试着过?别着急,往下看,上边说的特色美食,我一道一道的教大家做!

由于有的盆友不可以吃辣,因而贴想着的又全面的我一样把食谱分了两大类,一类用甜味的火锅料来做,另一类用成年人老年人都能吃的西红柿火锅底料来做~

甜味火锅料的选择,提议买麻辣黄奶油的,黄奶油比食用油要变香,做出去的食材也更有味儿~

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

如今目前市面上的黄奶油火锅料一般全是 250g - 300g 一袋上下,下边实例教程中的 100克 一般便是详细火锅底料的三分之一,60g 是详细火锅底料的五分之一。买回来后能够 切割成一小块,分数次应用,十分便捷哦~

话不多说啦,一起看一下这种这种美味的用火锅料如何做吧?

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:生鸡蛋 10 个、香辣火锅料 100克、盐 15g、小葱一根、老冰糖 30g

1. 先将生鸡蛋煮开或煮熟。

2. 随后放凉后将生鸡蛋机壳剥去。

3. 一根小葱切条。

4. 炒菜锅内倒进一点点油,开低火。

5. 放进 150g 火锅料,将其炒化。

6. 随后放进熟的生鸡蛋。

7. 在锅中用汤勺轻轻地煸炒,让生鸡蛋沾上辣椒油。

8. 向锅内倒进可以充足未过生鸡蛋的冷水。

9. 向锅中放进葱段、15g 盐、30g 老冰糖。

10. 火灾将高汤烧开后,转文火,盖上外盖煮 2 钟头。

11. 熄火后,假如想让生鸡蛋更为进味,最好是让生鸡蛋在辣汤中再泡 2 钟头。

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:火锅宽粉(可淘宝网立即检索)、大蒜一个半、大葱、醋、熟花生米

1. 蒜头切割成蒜泥预留。

2. 大葱和香莱切割成葱段香莱末预留。

3. 熟花生米用刀碾碎碎花生。

4. 锅子内烧开,水开后放进火锅宽粉。

5. 煮的全过程中,大伙儿能用木筷夹起来看是不是能夹断。

6. 用筷子略微用劲能够 将火锅宽粉夹断时关火。

7. 将火锅宽粉放进碗中,添加 5 勺(喝粥用的小饭勺)开水。

8. 炒菜锅内放进 60g 火锅料,低火炒化。

9. 随后放进蒜泥,煸炒出香气。

10. 随后将炒好的料倒进不久盛宽粉的碗中。

11. 最终撒上葱段、香莱末、碎花生。

12. 假如喜爱发脾气的能够 加一些醋,味儿变香!

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:鲤鱼(或鲫鱼)一条,香辣火锅料 150g、圆葱一个、大葱、小葱、豆油皮、马铃薯、花椰菜、大蒜、盐 20g、米酒 15g。

1. 将鱼清理整洁。

2. 随后将鱼擦抹少量 15g 米酒除腥。

3. 再向鱼抹上 20g 盐。

4. 将洋葱切丝,大葱和小葱切条。

5. 蒜头切蒜泥。

6. 豆油皮、马铃薯、花椰菜这种火锅配菜清洗再切一小块就可以。

7. 炒菜锅内放进火锅料将其炒化。

8. 随后放进小葱段和蒜泥一起煸炒出香气。

9. 随后将炒好的火锅料铺在鱼上,将其充足抹开。

10. 鱼上摆放圆葱丝、豆油皮、土豆块、花椰菜、大葱段等着你喜爱的火锅配菜。

11. 放进电烤箱内,210 度烤 20-25 分鐘就可以。

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:食用碱、香辣火锅料 60g、熟芝麻、生抽酱油 3g、醋 3g、大葱

1. 大葱切葱段预留。

2. 炒菜锅内放进 60g 火锅料,将其炒化。,撒一把熟芝麻。

3. 随后将炒化的火锅料倒进碗中。

4. 烧开,下食用碱。

5. 大概煮 8 分鐘将面捞起来放进碗中。

6. 假如你喜欢吃干一些的,能够 不用汤面。

7. 假如喜欢吃带一点汤的,加适当不久煮面条的汤面。

8. 随后添加 3g 生抽酱油、3g 醋,拌一拌。

9. 最终撒上小葱花就可以吃啦!

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:鸡一整只(也可立即用鸡翅 4 个)、香辣火锅料 100克、大蒜一个半、姜片少量、米酒 20g、生抽酱油 20g、盐 3g、白砂糖 3g

1. 将鸡或鸡翅剁碎一小块预留。

2. 生生姜切成片,蒜头切割成大蒜。

3. 将黑椒鸡块放进碗中,加 20g 米酒、3g 盐。

4. 让鸡脯肉腌渍 20 分鐘充足进味。

5. 炒菜锅内放进一点点油,放进葱姜进行爆香。

6. 随后放进火锅料,将火锅底料炒化。

7. 倒进腌渍好的鸡小块,火灾不断煸炒。

8. 将黑椒鸡块煸炒至掉色,添加 20g 生抽酱油,继
续煸炒。

9. 添加 30ml 冷水,盖上盖子焖 3 分鐘。

10. 打开表盖后加一点点白砂糖。

11. 能够 先将鸡脯肉吃了后,放水涮一些别的菜吃哦!

喜爱西红柿火锅底料的人,下边这种就归属于大家的啦!

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:肥牛卷 40g 、火锅丸子,过桥米线 100克、西红柿火锅料 40g、油麦菜、豆芽菜

1. 锅内烧开,放进过桥米线。

2. 将过桥米线大概煮 10-15 分鐘将过桥米线捞起来过凉。

3. 随后用剩余的水焯烫一下肥牛卷,随后将其捞起来。

4. 锅内再次倒进 400ml 冷水。

5. 放进西红柿火锅料。

6. 另外放进火锅丸子。

7. 番茄汤底烧开后,放进洗完的豆芽菜和油麦菜。

8. 还可以依据自身的爱好添加一些豆油皮这类的。

9. 最终放进不久煮好的过桥米线,熄火就可以趁热吃啦!

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:牛羊肉(牛腱)400g 、番火锅料 150g、姜片、小葱、生抽酱油 15g 、盐 3g 、白砂糖 20g 、米酒 15g

1. 姜片切生姜片预留。

2. 一根小葱切葱段。

3. 牛羊肉切割成小三角预留。

4. 锅内倒进水,凉水下牛肉块。

5. 牛羊肉焯至掉色,有很多白沫子后,将牛羊肉捞起来清洗一下。

6. 炒菜锅内倒进一点油,放进生姜片和葱段煸炒。

7. 随后放进 150g 西红柿火锅料炒化。

8. 随后放进牛肉块煸炒。

9. 添加 15g 生抽酱油和 15g 米酒、3g 盐煸炒匀称。

10. 随后向锅中添加能充足未过牛羊肉的冷水。

11. 火灾烧开后转文火,盖上盖子慢炖。

12. 大概炖 3 钟头打开表盖,加一点点白砂糖搅拌均匀就可以。

我以后再也不用火锅底料来涮火锅了

食物:年糕条 200g、西红柿火锅料 100克、大鱿鱼 1 条、青椒 1 个、大蒜两半、盐、生抽酱油。

1. 鱿鱼清洗后切割成一小块。

2. 青椒切一小块,大蒜切割成大蒜。

3. 锅内烧开,先将年糕条煮开后捞起来。

4. 用剩下的开水,焯烫一下大鱿鱼,等大鱿鱼翻卷就可以捞起来。

5. 炒菜锅内倒进一点点油,放进大蒜炒成香气。

6. 接着倒进西红柿火锅底料,将西红柿火锅底料炒化

7. 将年糕条、大鱿鱼、青椒一同放进锅中。

8. 火灾不断地迅速煸炒。

9. 加 3g 盐、 20g 生抽酱油煸炒匀称后就可以起锅。

  • 本文由 发表于 2020年5月19日
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匿名

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