油麦菜,别名为“洋白菜”,是日常生活很普遍的一种蔬菜水果,坚信大家都吃过。油麦菜营养成分高,带有丰富多彩的甲基纤维素,维他命。平常多吃油麦菜,具备防癌、改进血糖值、血糖的功效。
平常大伙儿炒包菜,是否都加上生猪肉一起炒,味儿更为的香。实际上这也是最一般,最传统式的作法。接下去教你一种作法,也是油麦菜最好吃的做法,再加两个鸡蛋,真是美味可口到不好。我们一起来看一下!
制做这一特色美食以前,准备好一个油麦菜,两个鸡蛋和面粉。最先要把油麦菜清理整洁,油麦菜归属于一种较为难清理的蔬菜水果,一层包囊着一层,清理的情况下还记得扒开洗,要不然非常容易残余许多 化肥及其幼虫。油麦菜清理进行后,把油麦菜切割成油麦菜丝。在一个碗中打进两个鸡蛋,把鸡蛋黄和鸡蛋清搅拌均匀。
生鸡蛋搅拌均匀后,把鸡蛋液倒进油麦菜菜盘中,把生鸡蛋和油麦菜丝搅拌均匀。这时候必须调一点食盐水,记牢只必须一点点水,盐适量就行,那盐和水结合在一起,倒进油麦菜丝鸡蛋液中,拌和一下。
以便制做出去的特色美食更为的诱惑,看上去更有胃口,还能够放进一些小辣椒。最终添加适量小麦面粉,留意不可以过多,过多小麦面粉制做出去的特色美食较为硬,味儿也一般。这时候必须多拌和一会,由于要让小麦面粉结合在一起。
拌和好啦,就可以在锅中放进适当的油,等锅中一热,拿着拌和好的食物倒进锅中,把食材都铺平,煎至双面金黄色,这美味可口的特色美食就制做完成了。吃过的人都说美味,并且一吃就成瘾,难熟还美味,吃了还爱吃!
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