孩子爱吃的牙签肉,自己在家就能做,简单易做,好吃又解馋

2020年5月21日 评论 46

各位好!,今日要给大伙儿共享一道好吃的美食,我认为它既能当菜又能当零食吧,它便是备受大朋友小孩子钟爱的牙签肉。

孩子爱吃的牙签肉,自己在家就能做,简单易做,好吃又解馋

在平常,牙签肉那就是路边小吃上,菜市场里普遍的一道小吃,爱吃随时随地能够 买,近期因为肺炎疫情的原因,想买些特色小吃并不是那麼非常容易的事儿,恰好电冰箱里也有二块鸡脯肉,就自身亲手做了一盘,方式還是挺简易的,味儿都不比外边买的差。针对肉的类型都没有那麼注重,鸡脯肉、猪里脊、牛肉、牛羊肉、全是一样的,看自身喜欢就好,下边就来共享详尽作法,假如您也很感兴趣得话,一起来瞧瞧吧~

孩子爱吃的牙签肉,自己在家就能做,简单易做,好吃又解馋

【牙签肉】

用材:鸡脯肉1块,蒜头2瓣,大葱适当,生抽酱油,盐,白砂糖,白胡椒粉,辣椒面,五香粉,芝麻,植物油,一把木签。

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作法:鸡胸肉解冻,除掉肌肉筋膜,先切成才条,再切割成一小块。

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切完的鸡脯肉放进碗中,添加一勺生抽酱油,少一点盐,少量白砂糖,白胡椒粉,米酒,一勺子干淀粉,抓匀后腌渍三十分钟上下。

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准备好必须的物品,辣椒面,五香粉,芝麻一勺,蒜头葱根切割成末,绿茵茵鲜切花,木签用开小水泡一下。

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二十分钟后,把腌好的鸡脯肉用木签串起來,大的肉一根木签串一块,小一点的能够 一根木签上串二块,所有串好后放到菜盘再静放十分钟,让肉表层的料汁收一下,等下炸的情况下油不容易溅的太强大。

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锅里加适当油,烧至五六成热,放进牙签肉,我不愿意太奢侈浪费油,因此油放的少分了2次炸,低火炸至略微发黄就可以,控油补水捞起来,可以用吸油纸略微吸一下油。

孩子爱吃的牙签肉,自己在家就能做,简单易做,好吃又解馋

另出锅,倒进少量油,下葱姜蒜末炒成香气。

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放进炸好的牙签肉,添加五香粉,辣椒面,芝麻,迅速煸炒匀称,起锅就可以。

(调料按食物量和自身口感爱好调节,不可以吃辣椒或是小孩年纪较为小的就不必放辣了,一样很香很好吃)

孩子爱吃的牙签肉,自己在家就能做,简单易做,好吃又解馋

上菜开吃啦,小孩喜欢的牙签肉,自己在家就能做,简易易做,美味又解馋解饿,事实上一块鸡脯肉确实是不足吃,下一次一定要多做一点,好啦,今日的共享就到这儿,假如您也喜爱这到特色美食得话,还记得个人收藏,关注,分享哦,感谢你们的适用!

  • 本文由 发表于 2020年5月21日
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