吴莫愁厨路无知己,谁人不知重庆小面姨。各位好!!我是小面姨。早饭小孩迷上这碗面,早饭宵夜必须吃,热腾腾热烘烘,吞下超舒适!今日给大伙儿共享一道“红汤面.”的作法,这一道美味可口可口的重庆小面,成年人小孩都喜欢吃。我们家是土生土长的东北人,位于关西部地区。面点是大家这儿的人一天三餐最关键的食材,基本上每一餐饭都能看到面点的身影。早饭一般会吃陷饼、油茶树、糊辣汤、煎饼、油条豆浆、豆花泡馍、老潼关肉夹馍等食材,大部分是面点。午饭就更简易了,并不是吃米饭就吃面,各种各样名目地鲜面条一应俱全,像大伙儿平常了解的哨子面、扯面、牛肉拉面、凉面这些,全是十分好吃的面条。来到夜里,并不是馍馍白米粥,便是小笼包白米粥,正餐也关键以面点主导。因此在陕西人里广为流传着“一顿不要吃面,肚子饿了得慌”的俗语。由此可见鲜面条对陕西省而言有多么的关键。我们家小孩也自小爱吃面,恰好家中还剩余一把桑树叶面,今日早饭,我也用桑树叶面给亲人干了一顿红汤面早饭,味儿十分纯正。
十分钟早餐面,爽爆健脾开胃,清新不油腻感,美味到一滴汤都不舍得剩!今日做的红汤面,是用丈夫之前买回来的桑树叶面制做而成。这类桑树叶面目前市面上沒有卖的,是丈夫一个盆友自身产品研发制做的,他把桑树叶、茯苓等原材料制做成汤粉,再依照一定占比配搭小麦面粉制做而成,味儿和营养成分都还不错。桑树叶是用于喂养桑蚕的,但它也是一种药用价值和营养成分很高的食物,有消防疏散风寒风热、润肺润肺、清目清肝的作用。初春不久吐绿的桑树叶芽也是一道美味可口可口的当季野果。常常服用桑树叶也有延缓衰老、美肤美容护肤的实际效果,对脸上粉刺等有非常好的抑制效果。因此许多 女性都喜爱用桑树叶来美容护肤。茯苓也是一种食物,长期性服用对身心健康很有协助。把这两种食物配搭在小麦面粉里,以新的制作工艺成鲜面条,不仅口感好,并且营养成分也高。丈夫每一次带回家一些桑树叶面,大家全家人吃嗨了。
红汤面也称“清汤面”,在中国有十分悠久的历史时间。以往,大家只在一个特殊時间服用红汤面,具备一定的留念实际意义。但伴随着大家化学物质和经济生活的丰富多彩,伴随着人类发展史的发展,红汤面做为一个喻意喜气的鲜面条,想何时吃就何时吃,彻底不会受到時间的限定。红汤面的作法也是有很多种多样,不一样地区,不一样中华民族,做红汤面的作法就各不相同,都含有一定独特的地方文化,有的地区依然延用吃“清汤面”的风俗习惯,有的地区则早已跨越时期,作法和味儿上更有当代人的特点。我还记得儿时最喜欢吃妈妈做的红汤面,汤香,清新不油腻感,十分好吃又美味,非常能挑动胃口,简易食物可是美味,做早点确实快手视频又便捷,吃起來热烘烘温暖又健脾开胃。因此,自己一直延用妈妈的作法。只不过是以往妈妈是自身焖面,而如今我们是买现有的鲜面条,返回家中简易生产加工一下就能开吃。如今我将这道“红汤面”的作法共享大伙儿,喜爱的盆友能够 对着菜谱做起來。
【红汤面】
食物:面条1小把把、生鸡蛋一个、蔬菜两根、大葱两根、蒜2粒、小米辣2根、盐、生抽酱油、米醋、白胡椒粉、味精少量。
作法:
1、必须的食物准备好。
2、鱼浆切末,小米辣切段儿,大葱清洗切葱段,装进碗中,浇上滚油激出香气,香莱切割成小段预留。
3、碗放进少量盐,味精,白胡椒粉,米醋,生抽酱油搅拌均匀。
4、锅里放适当水烧开,打进鸡蛋煮成鸡蛋,再放入面条。
5、等面条变松发时,把清洗的蔬菜装进去,烫熟。
6、舀2勺汤面倒进调味品碗里,冲香调味品。
7、挑入鲜面条,捞起来鸡蛋,撒上剁碎的香莱段,就拿下了,非常快手视频,美味的把汤都喝掉了。
吴莫愁厨路无知己,谁人不知重庆小面姨。各位好!!我是小面姨。不经意间烹饪技术烹制道上守候大伙儿五年時间了!交往了生活里,一起共享特色美食生活常识,一起感受特色美食日常生活开心!在这里,道一声感谢!好啦,我亲爱的朋友们,今日的文章内容就和大伙儿发送到这儿,假如您对文中有一切不一样的观点,热烈欢迎在文章内容底端评价处发布您的见解,大家会用心阅读文章您的每一条留言板留言~
您可以选择一种方式赞助本站
赏